Restoran

Restoran u srcu grada – Trg republike, Novi Sad

Mislim da je svaka ideja donekle realizovana , osim ako ama baš ništa nismo uradili po pitanju iste.

Kada sam počela sa proizvodnjom testenine, napravila sam mind mapp da vidim gde ta ideja može da me odvede.

 To je bilo pre 5 godina.

Prvo su na spisku bili nedosanjani snovi :

Kao student na ekskurziju smo putovali od Novog Sada do Moskve, a pogled ka transsibirskoj pruzi koja ostavlja trag u snežnoj belini ostao je urezan dok se opet ne vratim.

 Rim je bio tu, na dlanu, ali je sa Sicilije Etna slala dimne signale da jednoga dana moram da dođem…

Onda su tu bile i želje:

Proputovati Indiju bez sata na ruci i telefona u džepi.

Videti Auroru boreales (inače, na ovom linku možete videti objašnjenje kao nastaje Aurora https://www.youtube.com/watch?v=lT3J6a9p_o8&feature=emb_title )

Letovati na Bora Bori…

ALI, sa godinama sve se menjalo. 

Moja želja da posao koji radim bude posao u kome uživam, koji držim “ u malom prstu” je promenio prioritete.

Moja želja da napravim nešto novo, bolje se izdigla iznad svega materijalnog što sam sanjala na početku. Nećemo se lagati, ne radim ja ovo zarad vruće paste, ali verujem jednom, kada moj posao bude onakav kakav sam zamislila da treba da bude, sve će ostalo doći samo.

Pet godina kasnije, nisam odustala od svojih ideja već samo otvorila nova vrata kad god mi se ukazala prilika. Ne kažem da sam prošla kroz njih. Neka sam samo odškrinula i zavirila, kroz druga sam prošla, treća su me tresnula po nosu!

Sada otvaram još jedna nova vrata.

Ne znam kuda me vode, ali sada znam da nisam sama, da putujem sa vama. Osećam da ovo putovanje obećava lepu avanturu.

Dobro nam došli u Pastai restoran.

Jelovnik