Testenina od 100% spelte

Spelta je jedina žitarica koja čoveku može da obezbedi sve potrebne hranljive sastojke za život. Iako je tek odskora postala popularna, naročito među onima koji su alergični na pšenicu, već decenijama se koristi za ishranu trkačkih konja. Za nju se znalo još pre 9.000 godina, kada je iz južne Azije doneta na Bliski istok i počela da se uzgaja po celoj Evropi.

Spelta odlično reguliše metabolizam, pomaže stvaranju hormona, pospešuje cirkulaciju, jača kosti, poboljšava imunitet, smanjuje šećer u krvi, reguliše holesterol.

Spelta sadrži u vrlo malim količinama gluten koji je pri tom topiv u vodi i kada se zagreje postaje lako probavljiv za razliku od glutena iz pšenice.

Sastav i nutriativne vrednos:

100% brašno od speltinog zrna

Kcal 339; Masti 3; Ugljeni hidrati 72; Proteini 12- 15

Alergen info: sadrži gluten

Vitamini: Kalcijum, Magnezijum, Gvožđe

Rok upotrebe 18 meseci